고지혈증 약 대신 꼭 먹어야하는 음식 5가지 식이요법 [콜레스테롤, 당뇨, 오메가3, 중성지방]

 

오늘은 고지혈증에 위험성과 절대 먹어선 안되는 음식, 고지혈증에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

고지혈증은 쉽게 말해 혈액에 지질(지방)이 너무 많은 상태입니다. 이러한 지질에는 콜레스테롤과 트리글리세리드가 포함됩니다. 혈액에 이러한 지방 수치가 높으면 혈관에 축적되어 퇴적물을 형성할 수 있기 때문에 위험할 수 있습니다. 이러한 퇴적물은 심장, 뇌 또는 기타 기관으로 가는 혈류를 차단하여 심장마비 및 뇌졸중과 같은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

또한 고지혈증은  혈관을 뻣뻣하고 좁게 만들어서 심장이 몸 전체에 혈액을 공급하기가 더 어려워집니다. 이것은 고혈압으로 이어지고 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

이러한 고지혈증을 치료하지 않고 방치하면 심각한 건강 문제와 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다. 그렇기 때문에 건강한 식습관, 규칙적인 운동, 의사의 처방에 따라 약물 복용과 같은 생활 습관 변화를 통해 이 상태를 관리하는 것이 중요한데요. 먼저 고지혈증 환자가 먹으면 안되는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

첫번째 음식은 가공식품과 튀김식품입니다

가공식품과 튀김은 포화지방과 트랜스지방이 많기 때문에 고지혈증이 있는 사람들은 섭취하지 않는것이 좋은데요. 이 지방들은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 증가시키고, 동맥에 퇴적물 형성에 기여해서 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 게다가, 이러한 음식들은 종종 칼로리가 높고 영양분이 적기 때문에 체중 증가로 이어질 수 있고 당뇨병과 고혈압과 같은 다른 건강 문제에 기여할 수 있습니다.

가공 식품은 종종 첨가된 설탕과 정제된 탄수화물을 포함하고 있는데, 이것은 혈당 수치의 급상승을 유발하고 몸에 염증을 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 튀긴 음식은 종종 식물성 기름이나 높은 양의 트랜스 지방을 함유한 수소화 기름과 같은 건강에 좋지 않은 기름에서 요리됩니다. 트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시킬 뿐만 아니라, 좋은 콜레스테롤 수치까지 감소시키기 때문에 특히 위험합니다.

콜레스테롤 수치에 부정적인 영향을 미치는 것 외에도, 가공 식품과 튀긴 음식은 고혈압의 원인이 될 수 있는 나트륨 함량이 높은 경향이 있습니다. 고혈압은 심장병의 또 다른 위험 요소이고, 심장마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

두번째는 설탕이 든 음료입니다.

설탕이 든 음료는 칼로리가 높고 고지혈증과 심장질환의 위험인자인 체중 증가에 기여할 수 있기 때문에 피해야 합니다. 이러한 음료들은 종종 혈당 수치의 급상승을 유발하고 인슐린 저항성으로 이어지게 되는데요.

인슐린 저항성은 신체의 세포가 혈당 수치를 조절하는 호르몬인 인슐린에 덜 반응할 때 발생합니다. 이것은 혈당 수치를 계속 상승하게 하고, 신체에 염증을 일으키고 고지혈증과 심장병이 악화될 수 있습니다. 게다가, 혈중 인슐린의 높은 수치는 간에서 콜레스테롤의 생산을 증가시키고, 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 더 증가시킬 수 있습니다.

한 연구에서는 하루에 설탕이 든 음료를 한 잔 이상 마신 사람들이 한 달에 한 잔 미만을 마신 사람들보다 심장병에 걸릴 위험이 20% 더 높다는 것을 발견했습니다.

이렇듯 고지혈증이 있는 사람들은 건강한 혈당 수치를 유지하고,심장병과 다른 심각한 건강 문제를 일으킬 위험을 줄이기 위해 설탕이 든 음료를 피하시고, 물로 수분을 보충하고 무가당 차나 커피와 같은 다른 저당 음료로 대체하시는 것을 추천드립니다.

 

 

세번째 음식은 고지방 유제품입니다

만약 여러분이 고지혈증이 있다면, 통우유, 치즈, 아이스크림과 같은 고지방 유제품을 피해야 합니다. 이 제품들은 포화 지방이 많아서 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병에 걸릴 위험을 높일 수 있습니다.

포화 지방은 유제품을 포함한 많은 동물성 제품에서 발견됩니다. 많은 양을 섭취할 때, 포화 지방은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 높이게 되고, 이것은 심장병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 포화지방 유제품보다는 저지방 또는 무지방 유제품을 섭취하는 것이 고지혈증이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다.

저지방 유제품은 제품의 지방 양을 제거하거나 줄임으로써 만들어집니다. 예를 들면 탈지 우유나 저지방 우유, 저지방 또는 무지방 요구르트, 그리고 저지방 치즈가 포함됩니다. 이 제품들은 칼슘, 비타민 D, 그리고 단백질과 같은 중요한 영양소를 포함하고 있지만 포화 지방은 더 적습니다.

 

마지막 음식은 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식입니다.

포화 지방과 트랜스 지방은 고지혈증의 발병과 악화를 높이는 건강에 나쁜 지방입니다.

포화 지방은 코코넛 오일과 팜 오일과 같은 식물성 기름에서 발견되며, 고기, 버터, 치즈와 같은 동물성 제품에서도 발견됩니다. 트랜스 지방은 액체 기름을 고체 지방으로 바꾸는 수소화 과정을 통해 인공적으로 생산되며,  보통 구운 음식, 튀긴 음식, 그리고 간식과 같은 가공 식품에서 발견됩니다.

포화 지방과 트랜스 지방 둘 다 종종 "나쁜" 콜레스테롤의 수치를 증가시킬 수 있습니다. 이러한 종류의 콜레스테롤은 동맥의 벽에 쌓이게 되고 동맥이 좁아지고 굳어지는 상태인 아테롬성 동맥 경화증이 발병할 수 있습니다. 아테롬성 동맥 경화증은 심장병, 뇌졸중, 그리고 다른 심혈관계에 문제를 일으 킬 수 있습니다.

 

자 이렇게 고지혈증에 안좋은 음식에 대해 알아보았는데요. 

 

이러한 고지혈증을 없에버리는 고지혈증에 좋은 음식 5가지에 대해 알려드리겠습니다.

 

첫 번째는 지방이 많은 생선입니다.

연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선에는 특정 지방의 수치를 낮추고 고지혈증과 심장병의 위험을 줄이는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 미국 심장 협회에서는 적어도 일주일에 두 번 지방이 많은 생선을 먹을 것을 권장합니다. 그러니 다음 번에 식료품점에 가면, 맛있고 건강한 생선을 꼭 사 오시는 것을 추천드립니다!

 

다음은 견과류와 씨앗입니다.

 

호두, 아몬드, 치아씨, 아마씨는 모두 건강한 지방, 섬유질, 그리고 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 그것들은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸 안의 염증을 줄이는데 도움을 주게됩니다. 간식으로 견과류와 씨앗을 추가하거나 샐러드와 요구르트 위에 뿌려 먹으시면 아주 좋습니다.

 

고지혈증이 있는 사람들을 위한 또 다른 필수 식품은 과일과 채소입니다.

 

그것들은 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제로 가득 차 있고, 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 주는 훌륭한 음식입니다. 건강하고 균형 잡힌 식단을 위해 다양한 색깔의 과일과 채소를 드시는 것이 고지혈증에 좋습니다.

또한 퀴노아, 현미, 오트밀과 같은 통곡물은 고지혈증이 있는 사람들에게 아주 좋은 재료입니다.

 

그것들은 콜레스테롤 수치를 정상화 시키고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 주는 섬유질이 풍부합니다. 이러한 통곡물은 샐러드의 베이스로 사용하거나, 식사와 함께 반찬으로 드셔도 좋고, 아침 시리얼로 즐길 수 있습니다.

마지막으로, 렌즈콩, 병아리콩, 콩과 같은 콩류가 있습니다.

 

그것들은 섬유질, 단백질, 그리고 건강한 지방의 훌륭한 공급원이고  나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 고지혈증을 완화 시키는데 도움을 줍니다. 이러한 콩은 푸짐하고 건강한 식사를 위해 수프, 스튜 또는 샐러드 및 밥을 지을 때 사용할 수 있습니다.