뇌경색
뇌졸중이라고도 하는 뇌경색은 뇌로 가는 혈류가 막히거나 줄어들 때 발생하는 심각한 질병입니다. 뇌는 적절한 기능을 하기 위해 혈액으로부터 일정한 산소와 영양분 공급에 의존합니다. 충분한 혈류가 없다면, 뇌세포는 손상되거나 죽을 수 있고, 광범위한 증상과 합병증으로 이어지게 됩니다.
뇌경색을 예방하는 것은 건강한 식단 유지, 규칙적인 운동, 흡연과 과도한 알코올 섭취를 피해야 하는데요, 오늘은 뇌경색에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
뇌경색에 좋은 음식
건강한 식단은 뇌졸중으로도 알려진 뇌경색을 예방하고 회복하는데 중요한 역할을 합니다. 뇌경색은 뇌로 가는 혈류가 막히거나 줄어들 때 발생하는데, 이는 뇌 손상이나 사망으로 이어질 수 있다. 과일, 채소, 통곡물, 생선, 견과류, 씨앗, 콩과류, 저지방 유제품, 가금류, 살코기, 올리브 오일과 같은 건강한 지방이 풍부한 식단을 먹으면 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있다.
과일 및 채소
과일과 채소는 뇌를 손상으로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제와 다른 영양소가 풍부합니다. 블루베리와 딸기와 같은 베리류는 특히 항산화 성분이 높아 염증을 줄이고 뇌 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있다.
통곡물
오트밀과 현미와 같은 통곡물은 콜레스테롤을 낮추고 뇌경색의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 섬유질과 다른 영양소의 좋은 공급원입니다. 통곡물을 먹는 것은 또한 혈당 수치를 조절하고 뇌졸중의 위험 인자인 제2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다.
생선
연어와 참치와 같은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부한데, 이것은 염증을 줄이고 뇌 건강을 향상하는데 도움을 줄 수 있다. 연구들은 규칙적으로 생선을 먹는 사람들이 뇌졸중에 걸릴 위험이 낮다는 것을 보여주었습니다.
견과류
아몬드와 아마씨와 같은 견과류와 씨앗은 뇌경색의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 건강한 지방, 섬유질, 그리고 다른 영양소들이 풍부합니다. 견과류와 씨앗을 적당히 먹는 것은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다.
콩
콩과 렌즈콩과 같은 콩은 단백질의 좋은 공급원이고 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 콩류는 또한 혈당 수치를 조절하고 2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 섬유질의 좋은 공급원입니다.
저지방 유제품
우유와 요구르트와 같은 저지방 유제품은 칼슘과 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 다른 영양소의 좋은 공급원입니다. 저지방 유제품을 적당히 먹는 것은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다.
살코기
닭고기와 칠면조와 같은 가금류와 살코기는 단백질의 좋은 공급원이고 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 살코기를 적당히 먹는 것도 뇌경색의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다.
올리브 오일
올리브 오일은 콜레스테롤을 낮추고 뇌경색의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 단일 불포화 지방의 건강한 공급원입니다. 올리브 오일을 식용유나 샐러드 드레싱으로 사용하는 것도 심장 건강을 증진시키고 뇌경색의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
뇌경색에 안좋은 음식
특정 음식과 식습관은 뇌에 공급하는 혈관이 막혀 발생하는 뇌졸중의 일종인 뇌경색 위험을 높이게 됩니다. 이것들은 과도한 알코올 섭취뿐만 아니라 포화 지방과 트랜스 지방, 콜레스테롤, 그리고 소금을 많이 함유한 식단을 포함합니다. 건강한 체중을 유지하고 고혈압과 당뇨병과 같은 근본적인 건강 상태를 관리하는 것 또한 중요합니다. 과일, 채소, 통곡물, 기름기 없는 단백질이 풍부한 식단을 섭취하고 가공식품을 제한하는 것은 뇌경색 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
지금까지 뇌경색에 좋은 음식과 안 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 뇌경색에 좋은 음식을 섭취하고 술과 담배를 멀리하며, 혈압조절만 하셔도 뇌경색 치료와 예방에 많은 도움이 되며, 운동까지 겸한다면 더욱 건강해지게 되니 꼭 실천하셔서 건강을 되찾는 순간이 오시길 바라겠습니다. 감사합니다.
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